Il Salento IGT Rosso Passito è un vino dolce e intenso, proveniente dalle terre soleggiate del Salento, in Puglia. Questo vino è ideale per chi cerca un’esperienza gustativa unica, perfetta per accompagnare dessert, formaggi stagionati o da gustare da solo come vino da meditazione.

• Varietà di uva: Realizzato principalmente con uve Negroamaro, che conferiscono al vino un profilo aromatico ricco e complesso.
• Colore: Presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che ne evidenziano la qualità.
• Aroma: Note di frutta secca, confettura di ciliegie e spezie, che si fondono in un bouquet avvolgente.
• Gusto: Al palato è morbido e vellutato, con una dolcezza equilibrata e un finale persistente.
• Temperatura di servizio: Si consiglia di servire a una temperatura di 12-14°C per esaltare le sue caratteristiche organolettiche.
• Abbinamenti: Perfetto con dolci al cioccolato, pasticceria secca e formaggi erborinati.
• Conservazione: Conservare in un luogo fresco e buio, in posizione verticale per mantenere la qualità del vino.

Per un’esperienza completa, prova a degustarlo con un abbinamento di formaggi stagionati o dessert al cioccolato. Questo vino non solo arricchisce il palato, ma crea anche momenti indimenticabili da condividere.